火锅在南方等地是非常受欢迎的，因为它不仅看起来色泽艳丽，吃起来更是味道十足，使很多游客流连忘返，就连国外的游客也忍不住想要品尝一下。火锅虽好，但对于饮食禁忌较多的白癜风患者，那么，白癜风到底能不能吃火锅?
一、火锅汤底不要太辣
火锅汤底尽量选清汤，可以适当的放点辣椒，这是因为太过麻辣的食物会对白癜风患者的黑色素产生影响，使其新陈代谢变慢，因此患者应禁忌食用太过麻辣的食物，尤其是在吃火锅的时候，必须要注意。
二、与蔬菜搭配要注意
吃火锅时可以多放点蔬菜，这是因为蔬菜中含有大量的叶绿素以及患者所需的微量元素，多吃蔬菜不仅能够补充营养，而且还能够消除油腻，对患者的身体是大有好处的，但对于富含维生素C的蔬菜，白癜风患者应当尽量少吃。
三、可多加黑色食物
白癜风的出现就是由于患者体内缺乏黑色素而导致的，因此白癜风患者多吃黑色食物是有利于黑色素生成的，常见的黑色食物如：黑豆、黑米、黑木耳、海带等颜色显黑的食物。
四、可多加些豆制品
常吃豆类食物对白癜风患者也是有好处的，这是因为豆类食物能够促进机体的新陈代谢、增加免疫力，而且可以保护肝脏，常吃豆类食物对白癜风患者有利而无害，当然也不要过量食用，弄不好会造成消化不良。
五、少加鱼、虾等海鲜
鱼虾等海鲜食品对白癜风患者来说是要禁忌的，因为吃海鲜食物时会造成病情的扩散，严重时还会使患者出现皮肤过敏等症状，这对白癜风患者是极为不利的。所以白癜风患者吃火锅时，建议不要加入海鲜类食物。
以上就是白癜风患者在吃火锅时需要注意的事项，此外在食用其他饮食时，也要注意白癜风禁忌，切不要因为贪嘴而触犯了禁忌，这样是得不偿失的。白癜风患者不仅要注意饮食，还需要积极治疗白癜风疾病，这样才能远离白癜风所带来的困扰。
